Il Borough Market, nella zona Sud Est di Londra  è uno tra i più famosi mercatini della città.  Eretto su un sito medievale, un tempo porta d’ingresso della città  è un enorme mercato alimentare, sicuramente da non perdere per tutti gli appassionati di cibo.

Considerato da sempre la “dispensa di Londra” vi si trova di tutto.Dalle selezioni di carni di tutti i tipi al jamon serrano, dalle uova biologiche agli ingredienti più difficili da trovare, il Borough Market offre una vasta scelta di ostriche, frutta e verdura provenienti da tutto il mondo, torte e pane biologico, formaggi, olio…

insomma gli ingredienti necessari per soddisfare ogni palato.

Recentemente ristrutturato con la consulenza del noto cuoco inglese Jamie Oliver, il mercato è un’ottima opportunità per assaggiare nuove delizie o riscopire sapori antichi della tradizione britannica.

Se avete un pò di pazienza e amate il cibo spagnolo non perdete i mitici chorizo rolls da Brindisa.Se invece preferite un break più rilassante potete optare per il Wright Brothers  per una pinta di birra e un ricco piatto di ostriche o gamberi. Il momento migliore per visitare il mercato, e non essere sopraffatti dalla folla, è il sabato mattina tra le otto e le nove, oppure il venerdì dopo mezzogiorno.

Da non perdere:

Sweet

Deliziosa pasticceria su Green Market. Dolcissime specialità da tutto il mondo, soprattutto francesi a prezzi contenuti. Provate i cannelés (3 per 1 sterlina) o gli eccezionali pasteis de nata portoghesi (1,80 sterline).

Käseswiss

Al centro del Borough Market alla fine di Jubilee Mkt offre una vasta selezione di pregiati formaggi delle Alpi Svizzere. Dall’ Etivaz alla Gruyere d’ Alpage. Se siete in Inghilterra per visitare i mercatini di Natale di Londra e volete portare un bel regalo ad amici e parenti potete  acquistare una splendida confezione di fondue vite, elegante composizione di formaggio, vino e kirsch.

E infine… I pezzetti di cocco da Burnt Sugar, le torte del contadino da Stillfield Farm e  le tortas de aceite di Brindisa

Cosa evitare:

Attenzione ai prezzi di frutta e verdura, soprattutto quelli delle bancarelle più grandi. Trattate sul prezzo, lo sconto è un atto d’amore.

Come Arrivare al Borough Market: Tube – London Bridge

Orari: Giovedi dalle 11 alle 17, Venerdi 12-18, Sabato 8-15

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